泰式大拌菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.24 03:54

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主料

• 绿豆芽 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 豆腐皮 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 泰式甜辣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆芽择去根部，洗净；菠菜择去根部和黄叶，洗净，切成跟绿豆芽差不多的段；豆腐皮切丝；粉丝用温水泡软。胡萝卜洗净切丝。
• 第二步
  2. 锅里放水，烧开，依次把绿豆芽、粉丝、豆腐丝、菠菜，焯水，捞出，过凉水。
• 第三步
  3. 把过了凉水的上述食材放入盆中，还有胡萝卜丝，加少许盐、盐、泰式甜辣酱、味精，拌匀即可。

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