自制酒酿糟鱼

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.12 01:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 晒好的咸鱼切块，用毛巾沾热开水擦净。
• 第二步
  2. 洗净缸子，再底层铺上一层酒酿。
• 第三步
  3. 在酒酿上铺上咸鱼，再铺上酒酿，并撒上盐。就这样一层酒酿一层鱼，铺好压实。
• 第四步
  4. 最后再最上层的酒酿上倒上白酒，密封罐子待半年后开罐蒸食。

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