孜然红烧排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 01:41

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主料

• 排骨 ：500g

辅料

• 蒜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净用姜片，盐和糖，生抽和花椒腌二个小时，用锅蒸半小时
• 第二步
  2. 把蒸好的汤汁用碗盛好，把锅里放油，用蒜末炒出香味再把排骨和辣椒一起炒。
• 第三步
  3. 汤汁碗里加入生抽和孜然
• 第四步
  4. 把汤汁倒入碗里，再放点老抽，收收汤汁。
• 第五步
  5. 出锅前淋上葱花和香油即可。

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