红烧鱼段

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.01.04 07:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼切段 处理 鱼内部的肠子黑膜黑血一定要去掉
• 第二步
  2. 油烧热 鱼放入煎至金黄
• 第三步
  3. 把盐糖醋料酒酱油混合，放入葱姜，一起倒入锅中
• 第四步
  4. 接清水倒入锅中漫过鱼大火烧开咕嘟，盖盖至小火（如果是一瓶啤酒，水可减少）
• 第五步
  5. 炖二十到三十分钟，开盖，如汁未收干，开盖开大火收汁即可。

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