蛋包饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.16 04:35

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 米饭 ：适量

辅料

• 火腿肠 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 虾米 ：适量
• 玉米粒 ：适量
• 其他料理可酌情添加 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步就是炒饭，这个我就不说了吧，跟平常一样就行，不过米饭最好干一点，我家没有冷饭，就现做了点，效果不是特别理想。
• 第二步
  2. 打蛋，加点盐，一点点就够了，因为米饭就是咸的。放一点点料酒，这样鸡蛋会嫩一点。
• 第三步
  3. 准备个平底锅，火不能太大，不然鸡蛋下去就焦了，先大火热锅，转中火，倒鸡蛋，摊成一个圆。我的锅太大，本来挺圆，后来跑偏了，哈哈
• 第四步
  4. 半凝固状态放米饭，注意掌握火候喔。然后对折。
• 第五步
  5. 出锅，可以放点番茄酱喔

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蛋包饭的做法

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蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

包含食材

• 大米

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