美味寿喜牛肉龙虾丸火锅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.25 03:27

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主料

• 牛肉片 ：适量
• 龙虾丸 ：适量
• 各种蘑菇 ：适量
• 木耳 ：适量
• 白豆腐 ：适量
• 豆芽菜 ：适量
• 木鱼花 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 黄油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 日式酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 妈妈自己发的豆芽菜 健康纯绿色
• 第二步
  2. 牛肉片and龙虾丸 把牛肉片放日式酱油 少许蚝油、红酒腌制15分钟，水开后下牛肉焯熟 捞出备用。
• 第三步
  3. 泡发好各种蘑菇和木耳 我还放了一些新鲜蟹味菇！
• 第四步
  4. 寿喜锅专用酱油 牛肉饭也可以用 味道偏甜！
• 第五步
  5. 将豆芽菜提前焯水 备用。锅烧放黄油 下洋葱 大蒜片爆香，放入蘑菇煸炒。加入豆芽菜 放鸡汤或清水 加入豆腐等各种食材。
• 第六步
  6. 加入日式酱油 少许盐 放入焯熟的牛肉片 撒上少许芝麻。出锅！

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