Chorizo热狗

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.09 05:45

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主料

• Chorizo香肠（西班牙辣香肠） ：1-2根
• 长条形面包 ：1个
• 紫洋葱 ：半颗

辅料

• 美乃滋 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切好~
• 第二步
  2. 热油锅，煎香肠；由于有肠衣，一面煎一面用叉子在它身上戳洞，可以吸收热量，释放油脂，但是要小心别烫到手
• 第三步
  3. 将长形面包切开，我用的是有芝麻、瓜子等的面包，比较香，营养丰富，不过这种面包就别给它表面开口啦，侧面或者底部来一刀比较好
• 第四步
  4. 煎香肠剩下的油用来炒洋葱，开小火慢慢加热就好，要不停拨动免得沾底；时间越久，洋葱甜味越能释放出来。
• 第五步
  5. 然后把香肠、洋葱依次塞进面包里就好啦
• 第六步
  6. 最后可以挤点美乃滋这个热狗集合了Chorizo的微辣咸香、紫洋葱的微甜、美乃滋的微酸、芝麻面包的香气~

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