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自制桃酥
自制桃酥

自制桃酥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.14 02:42

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主料

辅料

  • 细砂糖 :70
  • 淡奶油 :30
  • 小苏打 :2

具体步骤

  • 第一步
    1. 橄榄油加入糖搅打,再加入鸡蛋搅拌均匀;分别筛入低筋面粉和小苏打,拌成光滑面团。
  • 第二步
    2. 将面团分成15克一个的小圆球,用月饼模压即可。
  • 第三步
    3. 放入预热好的烤箱,170度,20分钟。
  • 第四步
    4. 成品

烹饪技巧

  • 1、想多口味的话,可以改为260克低粉30杏仁粉或花生粉或核桃粉或芝麻粉;2、小苏打不宜加多,加太多会苦;3、按压时,可以在面团上盖一层保鲜膜,模具干净,图案清晰;4、桃酥是我和宝贝分工合作的,我和面,她负责按压,所以卡通图案不是很清晰,面团也按的开裂。5、建议关火后不要开烤箱门,余温再焖5-10分钟取出更好吃。出炉后,被宝贝抢走散发吃了,就留几块给我拍照~

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自制桃酥 自制桃酥
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自制桃酥最好还是要在制作的时候多放上一些葡萄干,味道吃起来才会特别的棒,而且一定要记住,我们在家里面自己做好,桃酥的时候也可以在上面多撒一些砂糖,味道吃起来也是……

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