家常菜猪骨黄豆苦瓜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 02:39

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主料

• 苦瓜 ：200
• 猪骨 ：300

辅料

• 姜片 ：3片
• 玉米 ：150
• 黄豆 ：30
• 红萝卜 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的材料
• 
  第二步
  2.苦瓜、红萝卜、玉米切块
• 
  第三步
  3.猪骨和清水一起下，水开后捞起
• 
  第四步
  4.过冷水，冲洗干净
• 
  第五步
  5.所有材料放入锅中，加入适量的水
• 
  第六步
  6.盖盖大火煮开
• 
  第七步
  7.再转小火1个小时
• 
  第八步
  8.1个小时后下盐调味即可

烹饪技巧

• 1、猪骨焯水后再炖汤2、黄豆提前泡水，这样煮好的黄豆吃起来软绵绵，很好吃

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猪骨黄豆苦瓜汤

17

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夏天的晚上，一般都希望有道汤品可以清热下火。妈妈就会做这道猪骨黄豆苦瓜汤，苦瓜清热、黄豆宽中行气、煲猪骨汤减低寒性温润些。猪骨黄豆苦瓜汤具有降糖、软化血管、润肺……

包含食材

• 猪骨
• 苦瓜

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