家常莴苣炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 04:37

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主料

• 莴苣 ：750
• 里脊肉 ：50

辅料

• 木耳 ：少需
• 花椒 ：少许
• 盐 ：少许
• 花生油 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备新鲜的莴苣
• 第二步
  2. 去皮洗净，
• 第三步
  3. 切好薄片，注意厚度一致，3mm左右
• 第四步
  4. 肉，切片，
• 第五步
  5. 热锅凉油，放入花椒，起泡后，放肉片，略微一煸，肉片变白色，放入莴苣片
• 第六步
  6. 旺火翻炒一分钟，放泡发的木耳，翻炒，撒上味精，起锅装盘

烹饪技巧

• 清淡开胃，清脆可口

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