番茄尤利鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.15 03:59

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主料

• 莴苣 ：半条
• 番茄 ：一个
• 洋葱 ：半个
• 尤利鱼 ：一大块

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 莴苣切条
• 第二步
  2. 番茄洗干净切小块。洋葱切碎。
• 第三步
  3. 鱼切斜刀片，加少许干淀粉裹粘。热锅下少许油，先下洋葱爆香，再下番茄翻炒
• 第四步
  4. 加适量清水，盐、小半勺生抽还有多些的糖，大火烧开，改小火慢炖，炖出番茄味,喜欢番茄的话还可以加点番茄。等番茄基本烂掉，下莴苣和鱼，大火开几开，即可上桌

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