家常咖喱鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 04:45

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主料

• 鸡脯肉 ：150
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 洋葱 ：半个

辅料

• 咖喱 ：1块
• 盐 ：适量
• 鸡蛋清 ：1个鸡蛋的量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡脯肉切小块儿，放入适量盐、鸡蛋清、淀粉拌匀。
• 第二步
  2. 把土豆、胡萝卜和洋葱切成菱形放盘里备用。
• 第三步
  3. 锅中放油，倒入鸡脯肉炒至5分熟随即倒入土豆胡萝卜洋葱，加适量盐快速翻炒，然后放入一块咖喱，翻炒半分钟倒入热水，盖锅盖。
• 第四步
  4. 查看汤汁剩1／3时加一点水淀粉起锅。

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