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情人节巧克力火锅
情人节巧克力火锅

情人节巧克力火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 02:39

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主料

  • 可可脂含量45以上的苦甜巧克力 :300
  • 雀巢淡奶 :200

辅料

  • 君度香橙酒 :15
  • 各色水果 :芝士蛋糕
  • 饼干适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将巧克力切小块放碗中,隔热水慢慢融化,再加入淡奶油、拌匀。
  • 第二步
    2.准备好巧克力火锅器具,底部点上红色小蜡烛,将巧克力酱倒入火锅中。
  • 第三步
    3.水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块,配上饼干,摆放漂亮。
  • 第四步
    4.用小叉子取自己喜欢的配料,放进火锅中蘸食。

烹饪技巧

  • 1、如果没有专门的巧克力火锅器具,市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲,也可以代替。

  • 2、各种现成的蛋糕都可以切成小块,但尤以芝士蛋糕为绝配。

  • 3、可以选择硬式冰淇淋,挖成小球蘸着吃也很棒,就是时间上得抓紧,免得化了。

  • 4、建议水果:草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。

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