香椿炒蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.07 08:17

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主料

• 香椿 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 葱 ：少量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 香椿洗净，取最嫩的叶子和枝干，然后在案板上剁碎，越细碎越好
• 第二步
  2. 鸡蛋敲碎打散，将香椿末全部放入鸡蛋液里，加盐搅拌
• 第三步
  3. 大葱切丝，待油热后下锅烹炒
• 第四步
  4. 放入香椿蛋液，翻炒至半干略湿的状态时盛出，此时的口感最佳

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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