古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.14 08:10

好像所有美好的事物，都发生在夏天，食物也不例外，开始温柔的发着光。 阳光变暖，酸甜的季节就来了！

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净，备用
• 
  第二步
  将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净锅中加水浸泡半小时。
• 
  第三步
  然后小火煮1小时。（看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡，真是越来越期待了）
• 
  第四步
  依个人口味加入适量冰糖煮10分钟（黄冰糖口感最佳）。
• 
  第五步
  煮好后将材料过滤，可保留更好的口感。炎热夏日加冰块饮用更舒服哦！
• 
  第六步
  酸梅汤可冷藏冷饮，也可加热至40度饮用；冷藏保存5天，冷冻保存15天。

烹饪技巧

• 消暑解渴，祛火清热，炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。

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