宫廷秘制酸梅汤-舌尖穿越的味道

准备时间:2分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.04.15 04:12

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主料

• 乌枣 ：5个
• 陈皮丝 ：一把
• 甘草 ：2颗
• 干桂花 ：适量
• 糖桂花 ：适量
• 水 ：2L
• 干山楂 ：5片

辅料

• 蜂蜜 ：按个人口味
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把乌梅乌枣泡30分钟
• 第二步
  2. 把乌梅 乌枣 陈皮 山楂 甘草放锅里面煮，开锅后煮45分钟
• 第三步
  3. 关火前加入干桂花，尽快关火
• 第四步
  4. 用过滤网把渣子滤掉倒入量杯 喝的时候按个人口味加入糖桂花和蜂蜜

烹饪技巧

• 甘草不要放多放多会苦，干桂花一定要在关火前放别放太早。糖桂花要用甜得别用咸得。

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