登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制QQ芒果糯米糍
自制QQ芒果糯米糍

自制QQ芒果糯米糍

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.14 03:12

  • 1451人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料合影
  • 第二步
    2. 芒果两个
  • 第三步
    3. 把粉类加牛奶加糖粉后混合成无颗粒状,再放玉米油,其实放花生油好像更香哦
  • 第四步
    4. 倒入宽浅的盘子里盖上锡纸
  • 第五步
    5. 水烧开后上火蒸25分钟,其间可打开搅拌一次,主要是把油的部分搅匀
  • 第六步
    6. 趁热搅匀
  • 第七步
    7. 戴上手套防沾,趁温热捏匀
  • 第八步
    8. 揉成光滑的面团备用
  • 第九步
    9. 趁着蒸糯米粉的时候把芒果切碎备用
  • 第十步
    10. 掐出一个剂子(约30克),捏成中间厚边缘薄的面皮,放一勺红豆沙,再放上一勺芒果粒包上
  • 第十一步
    11. 滚上椰蓉就好了
  • 第十二步
    12. 咬了一口 ^_^ ,内容就看见了哈~~,吼吼,好吃呀!

烹饪技巧

  • 糯米粉蒸熟后要用手抓捏以增加QQ的口感,包内馅的时候,皮要中间厚,边缘薄,否则容易穿帮,刚包好的糯米糍温温的,口感不错,放冰箱后又有另外一种清爽的感觉,且更有嚼劲。

8

收藏

分享
厨房楚地

厨房楚地

共有473个成果

TA的其他成果

芥菜头排骨煲
自制干煎三文鱼
八宝饭
酸菜鱼
厦门扁食-简单的爱心早餐
土豆炖鸡
自制草莓酱
糖醋藕排
查看全部
芒果糯米糍 芒果糯米糍
14
已被1952人参考

芒果糯米糍就是我们在家里制作的时候我们可以在里面多放一些香油,那样做出来的味道也是特别的好,而且我非常的喜欢把它放在锅里面蒸着吃味道吃的喜来也是非常的不错,但是……

包含食材
发表评论需要登录

评论