水果生日蛋糕

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.27 04:54

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主料

• 戚风蛋糕 ：8寸1个
• 铁塔淡奶油 ：500

辅料

• 水果 ：适量
• 蔓越莓干 ：适量
• 白砂糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 戚风蛋糕切成3片
• 第二步
  2. 水果切丁备用
• 第三步
  3. 淡奶油加50g白砂糖打发
• 第四步
  4. 淡奶油打到这状态就大功告成了^_^
• 第五步
  5. 取一片蛋糕放在裱花台上
• 第六步
  6. 抹上奶油
• 第七步
  7. 撕上蔓越莓干
• 第八步
  8. 抹奶油挤花铺水果。。。。
• 第九步
  9. 大功告成^_^

烹饪技巧

• 淡奶油选用动物性奶油，不含反式脂肪，口感也佳，铁塔、安佳都很好打发。动物性的奶油易化，打发后宜放入冷藏随用随取，裱后的蛋糕也一定要冷藏哦

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