家常糟凤爪

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.22 01:59

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主料

• 鸡爪 ：适量
• 姜、葱 ：适量

辅料

• 糟卤 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡瓜剪指甲、洗净。放入锅内，加水、葱、姜片、料酒。
• 第二步
  2. 中火开后，撇掉浮沫。然后，中小火烧15分钟左右。
• 第三步
  3. 用冷开水接爪子。
• 第四步
  4. 然后捞出鸡爪放入干净碗盆，加入糟卤直至浸没鸡爪为止。密封好，放入冰箱，2小时后可食用。

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