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1.做出成品大概375g。2.觉得油脂含量高的话,用60g黄油30g玉米油替换,黄油也不能太少,否则奶油风味不足。3.入模稍微压紧,出模轻拿轻放,没有蒸制前真心很易碎啊。3.模具我用了月饼模、饼干模、小蛋糕模等,一块儿25g左右,亲们根据情况选择合适的模具。4.冷却后食用,一次吃不完的话,可以表面刷薄薄一层芝麻油,放入密封保鲜盒冷藏起来。5.如果想要成品呈绿色,过筛前加1茶匙抹茶粉。
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