陈皮牛肉-自动烹饪锅版菜谱

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.24 09:44

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主料

• 牛腩 ：1000
• 水量 ：1200毫升

辅料

• 陈皮 ：3块
• 姜 ：1块
• 盐 ：6

具体步骤

• 第一步
  1. 1、牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；
• 第二步
  2. 2、冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
• 第三步
  3. 3、锅内放入处理好的主料、调料和水；
• 第四步
  4. 4、盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）；
• 第五步
  5. 5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩；2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。

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