登录 手机九州醉

m.zhms.cn

DIY烧仙草
DIY烧仙草

DIY烧仙草

准备时间:8分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.18 03:34

  • 1455人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有材料然后全部清洗干净该浸泡的用热水泡2个小时左右,然后烧两锅清水(都是半锅水就可以)
  • 第二步
    2. 趁烧水的时候把龟苓膏粉搅成龟苓水(注:水位比粉的水平面高1工分就可以,我只是加了自来水搅拌,大家如果有自己的方法的话可以不必沿用我的方法)
  • 第三步
    3. 第一锅水烧开后就先把另一锅的火调至最小,然后把调好的龟苓水一边倒入第一锅水一边大火搅拌,直到看见那些泡沫快要溢出锅就马上关火放一边晾凉(这一步可以直接把冰糖放进去一起煮了)
  • 第四步
    4. 龟苓膏煮好后转移到另一锅开水,先把泡好的豆类沥干水后倒进盖上盖子大火煮5分钟,再把花生倒进煮3分钟,然后倒入葡萄干煮2分钟,最后加入西米煮10分钟:合共煮20分钟
  • 第五步
    5. 上一步完成后回到龟苓膏这边,做得好表面没有什么像我这样的新手表面当然会有一层皮,如果有的话不妨把那层皮挑走(既违和又没味)
  • 第六步
    6. 挑走那层皮后把花生豆葡萄那一锅多余的水泌出晾凉。好了现在来做奶茶吧,先烧开一壶水把红茶泡好后静候5分钟,然后找个容器边冲茶边加奶液边搅拌(我这里用的是金骏眉红茶如果大家有更好的不妨试一下,各位想调配多少就自己看着办吧)Yummy & yummy
  • 第七步
    7. 调好奶茶后找个容器依次:先放龟苓膏再放豆类然后加入奶茶搅几下晾凉,最后放进冰箱冰镇半小时再拿出来品尝,So delicious!

烹饪技巧

  • 至于配奶茶那个环节大家可以直接买一些奶茶饮料来代替,如果不想那么肤浅可以用其它乳制品配上自己泡的红茶即可(在调配时可加入些许白砂糖哦!)

12

收藏

分享
弱水小小厨

弱水小小厨

共有534个成果

TA的其他成果

自制内酯豆腐
葱油饼
美味炒花菜
家常版吐司披萨
自制无肉炸酱面
酸奶蛋糕
家常红烧肉
好吃的芒果西米露
查看全部
烧仙草的做法 烧仙草的做法
13
已被2145人参考

这,这的确是烧仙草的味道,而且是最顶级的...这是多么庄严而华丽的甘甜,仿佛波涛汹涌席卷而来,却又缤纷无比,引人入胜的浓郁口感,我的血液,我好想能听到我体内血液……

包含食材
发表评论需要登录

评论