1,这道汤的材料是四人份，可以配油饼或者包子等作为一餐饭，也可以作为米饭的配汤。两人份减半即可。2，胡萝卜是脂溶性的，要炒一下才能发挥最大的营养价值。3，炖煮的目的是要肉丝变嫩。里脊肉不要腌渍，直接炒，汤很清淡的
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榨菜
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