家常版特色菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.13 04:54

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主料

• 优质卜豆角 ：适量
• 腊肉 ：适量

辅料

• 猪油、干椒粉 ：适量
• 盐、味精 ：适量
• 色拉油、芡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将卜豆角下锅炒干水份备用；腊肉氽水、切片、大蒜叶切段
• 第二步
  2. 将腊肉下锅干煸取油，放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒，下大蒜叶、红油少许，勾薄芡，出锅
• 第三步
  3. 卜豆角不可泡水时间过长，一定要把腊肉煸出香味，口感才能更浓郁

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