家常版爽脆凉拌面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 04:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水适量（目测大约能漫过面）烧开，放入面，煮沸，捞出沥干水分，备用
• 第二步
  2. 锅里加油，等油冒小泡泡，下切丝的姜、蒜及葱，爆香
• 第三步
  3. 可加入胡萝卜丝和黄瓜丝一起翻炒，不喜油腻的待会炒完面后可直接凉拌
• 第四步
  4. 关火，下面用筷子均匀搅拌
• 第五步
  5. 拌入盐、酱油、醋及麻油，出锅

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