美味凉面

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.11.06 07:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好豆角，黄瓜，胡萝卜。黄瓜和胡萝卜切丝备用，豆角切小段，热水焯一下。
• 第二步
  2. 蒜剥皮，砸成蒜泥（砸蒜之前放少许盐和味精调味），砸好之后倒入适量醋搅拌均匀。这时还要准备一大盆凉白开，最后面条煮好在凉白开过一下就变凉了。
• 第三步
  3. 切咸菜。这在我老家叫疙瘩咸菜，也可用其他代替。切成丁。
• 第四步
  4. 调芝麻酱。差不多一勺酱一勺水，想调的稀一点，就多加点水喽。
• 第五步
  5. 准备好所有调料之后就可以煮面啦。自己也可以加喜欢的材料。
• 第六步
  6. 面煮好之后放在之前准备的凉白开里，等一会就可以吃了。
• 第七步
  7. 依次加调料，最后倒几滴花椒油，那味道，你懂的

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