青椒炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.02 07:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散
• 第二步
  2. 青椒洗净切细小的丁。这里的青椒尽量选择薄皮青翠的，不能吃辣的话就去除里面的白色筋络
• 第三步
  3. 将青椒碎和蛋液一起，加一小勺清水，加适量盐搅拌均匀。这里清水不要加多了哦，这样炒出来的鸡蛋会很嫩
• 第四步
  4. 炒锅加热后加入适量食用油，微微冒烟的时候加入青椒鸡蛋液翻炒至熟
• 第五步
  5. 盛出即可

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青椒炒鸡蛋肉

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青椒炒鸡蛋肉太多的技术含量，这就是一道很普通的家常菜我对做他特别拿手，而且呢我喜欢在炒的时候把鸡蛋和肉搅在一起炒，那样的话就会吵出来一个鸡蛋饼，味道特别的好吃。……

包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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