「DIY」凉拌藕片

具体步骤

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  第一步
  1.精选白莲藕、大葱各一根
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  第二步
  2.葱、姜洗净，白莲藕去皮。
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  第三步
  3.葱姜切丝，藕切薄片，白醋备好。
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  第四步
  4.锅内加水适量，烧沸。
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  第五步
  5.倒入藕片加热30秒左右。
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  第六步
  6.立即捞入凉水中冷却。
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  第七步
  7.沥干水分。
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  第八步
  8.倒入容器内，加入葱姜丝，白醋、食盐、香油适量，调匀即可。