让人怀念的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.大米洗净放入水，滴入几滴食用油，泡30分钟
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  第二步
  2.肉丝加入盐，生抽，淀粉，水抓匀，静置15分钟
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  第三步
  3.把米放入锅中加入三倍体积的水煮成粥
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  第四步
  4.皮蛋去皮后切小块
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  第五步
  5.将肉丝放入粥里划散
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  第六步
  6.将皮蛋放入粥里划散
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  第七步
  7.香菜切末
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  第八步
  8.将香菜加入粥里
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  第九步
  9.加盐，鸡粉，香油即可