简易的全麦土司

具体步骤

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  第一步
  1.将所有的材料混合在一起（黄油除外）
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  第二步
  2.用筷子搅拌成絮状后，放入面包机或者进行手揉
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  第三步
  3.揉成较光滑的面团后加入软化的黄油
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  第四步
  4.继续揉至面团出膜后，收成圆团，盖上保鲜膜发酵
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  第五步
  5.发至3~4倍左右的大小
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  第六步
  6.取出再次揉匀，排出空气，分成均匀的6份
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  第七步
  7.取一小份，擀成长形，撒上些蜜豆
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  第八步
  8.把上面的1/3往下折
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  第九步
  9.再把下面的1/3折上去，稍微压平一点
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  第十步
  10.然后从左向右卷起来，其余的也这样来操作
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  第十一步
  11.将卷好的面团放进土司盒里再次发酵
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  第十二步
  12.发酵至9分满的时候，盖上盒盖，放进预热好的烤箱，中下层，175度。40分钟左右！
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  第十三步
  13.烤好后，取出倒扣晾凉后，再切片