土豆胡萝卜丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆。胡萝卜削皮
• 
  第二步
  2.土豆，胡萝卜刨成粗丝
• 
  第三步
  3.刨好的土豆丝立刻泡入清水中，最好放一勺子白醋 同泡 这样泡出来的土豆丝 不变色 并且炒出来更清爽
• 
  第四步
  4.热油锅放土豆丝煸炒 太干的话 可以适当的洒少量清水炒
• 
  第五步
  5.炒到土豆丝7、8成熟 加入胡萝卜丝炒
• 
  第六步
  6.放适量盐，白糖炒
• 
  第七步
  7.起锅前放入适量醋
• 
  第八步
  8.放胡椒粉
• 
  第九步
  9.煸炒均匀即可起锅