口感不错的豆豉鲮鱼炒油麦菜

具体步骤

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  第一步
  1.油麦菜洗净切小
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  第二步
  2.打开鱼罐头，将鲮鱼切小块，豆豉和蒜瓣待用
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  第三步
  3.锅内下少量的油
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  第四步
  4.放到鲮鱼先稍微煎炸一下装盘
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  第五步
  5.余油下豆豉和蒜瓣，煸炒出香味
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  第六步
  6.旺火爆炒油麦菜
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  第七步
  7.下少量的盐继续翻炒（豆豉和鲮鱼都是咸的，只下一点点对油麦菜进行调味）
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  第八步
  8.下鲮鱼，翻炒几下出锅