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DIY西红柿炒蛋
DIY西红柿炒蛋

DIY西红柿炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

  • 西红柿2个
  • 生鸡蛋 :3个
  • 葱 :1根

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 清水 :适量
  • 白糖 :1小勺

具体步骤

  • DIY西红柿炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净切十字花焯水
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.葱切碎
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散调匀
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.西红柿薄皮去蒂切块儿
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅内放适量油,待油热后倒入蛋液煎熟
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.煎好的鸡蛋盛出
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.将西红柿倒入炒锅翻炒
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.加适量水,稍微煮一下,西红柿出汁即可
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.倒入鸡蛋翻炒,并将鸡蛋捣小块
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐和白糖,撒葱花
  • DIY西红柿炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.可以出国喽

烹饪技巧

  • 1、西红柿焯水后容易去皮,这样口感更好而且西红柿容易出汁儿;2、西红柿炒蛋里只放盐和白糖即可,白糖能提鲜还能增加这道菜的营养。

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