来源:【上游新闻-重庆晨报】
近期,重庆一个地下防空洞火锅店爆红,很多网友表示,“重庆人吃火锅真的太拼了”“一定要到这样魔幻的地方吃一顿火锅”。21日,上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163.com)记者探访了解到,这家火锅店的“防空洞”部分已暂停使用,短时间之内无法开放。
记者在某团购APP上看到该店评价中,有很多网友表示,目前防空洞漏水,只能参观拍照,不能下去吃火锅。也有顾客表示,如果不在此用餐,不能在防空洞里拍照参观。
店里的一位负责人向上游新闻记者表示,因为防空洞无法做防水,所以前几天下雨导致防空洞漏水。他说,这个防空洞只是一条通道,从原洪崖洞连接上下半城,可以连通洪崖洞第四层街面。
此前,他们租了三分之一的区域开设火锅馆。洞中原本有16张餐桌,但下雨漏水将桌子全部打湿,所以就把桌子都拆除了。该负责人还表示,近期他们因安全问题被举报,正在着手处理和整改。
记者询问,一周后是否能到洞里吃火锅,对方表示不行,具体什么时候开放,他也说不准。
7月21日下午,记者前往现场打探发现,晚上6点左右,该火锅馆门口已经有食客在排队。服务员表示,目前确实不能下到洞里用餐,但可以进去参观。随后便带记者从后方入口进入洞中。记者看到,洞深约二三十米,要走约1-2分钟才能到达最底部,底部有一道铁门隔断。洞内的墙壁上有滴水的情况,地面比较潮湿。前半段区域已经没有餐桌,但洞内最深处仍摆放了不少桌子,大部分桌子已被水浸湿。
防空洞里的火锅桌因漏水无法使用
在防空洞开设火锅馆,虽然别致,是否有安全隐患呢?一位餐饮界人士告诉记者,首先是要注意燃气设施安全,避免起火。此外防空洞相对密闭,还要做好通风,避免缺氧引发事故。另外是要注意供电安全,防空洞比较潮湿,线路容易腐蚀老化,要注意防潮和机械磨损,线路上要做好专门的接地线路,避免漏电。最后,还需做好各种警示标志,以及按照要求安装消防设施,保证安全疏散通道的畅通。
上游新闻记者 彭光瑞 实习生 曹鸿森
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