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徽菜十大招牌菜是什么？

2020.07.12 分享

徽菜是中国传统八大菜系之一，徽菜起源于秦汉之后一直发展到清末达到顶峰，徽菜是徽州六县的地方特色，之后流传于苏州、浙江、闽南等地，安徽省宣城市被授予中国徽菜之乡的称号，每年都会举办国际徽菜饮食文化节，那说到徽菜这么出名，我们就要了解徽菜都包含些什么菜种，徽菜有十大招牌菜，那徽菜十大招牌菜是什么？徽菜十大招牌菜分别是徽州毛豆腐、火腿炖甲鱼、问政山笋、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽、李鸿章大杂烩、鱼咬羊、无为板鸭、红烧臭鳜鱼和一品锅。