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鸡柳是什么肉做的呢

2020.07.13 分享

鸡柳是一种非常受大众喜欢的食材，可做烧烤，关东煮，油炸等小吃。那么鸡柳是什么肉做的呢？鸡柳是鸡身上的两处部位，一是鸡脯上的，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不可用。另外，还有个叫法是“无骨鸡柳”，这个鸡柳只限于鸡脯肉，但是不是局限于那两条呈条状的肉，可以是整块鸡脯，但是无骨鸡柳是经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。鸡柳是一种美味的小吃，例如无骨鸡柳大家都吃过，肉质外面酥脆，里面肉质细嫩香软。