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苏式红烧肉
苏式红烧肉
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苏式红烧肉

美味度:

苏式红烧肉是一道传统的名菜,它有着上百年的历史,也有着上百种做法。它做出来的红颜色看着就有食欲,淋上浓浓的油和香郁的酱,使得苏式红烧肉而不腻,浓郁而又不过,尽管有着肥肉在,但因为他的肉质鲜美嫩滑,尝起来也肥而不腻。趁着在家有空,赶紧做一份苏式红烧肉尝尝吧!

主料
五花肉五花肉
辅料
醋
冰糖冰糖

烹饪技巧

这里加入了一点点的醋,是为了使肉质酥松,还可以放入几个干山楂代替醋,效果会更好~