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甜豆鸡腿菇炒腊肉
甜豆鸡腿菇炒腊肉
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甜豆鸡腿菇炒腊肉

美味度:

豆鸡腿菇腊肉色香味俱全,主要原料有甜豆、腊肉、鸡腿菇。甜豆鸡腿菇炒腊肉要注意一定要将甜豆去筋洗干净,而且形状上,红椒要切成菱形;鸡腿把骨头去了然后切成条形,这样看起来形状上非常好看。甜豆鸡腿菇炒腊肉一定要热锅加油,滑熟鸡腿肉,盛出备用;锅里留少许底油,加少许水,开后倒入甜豆红椒,翻炒至甜豆变色加盐调味,随即倒入滑熟的鸡腿肉,翻炒均匀即可出锅。甜豆鸡腿菇炒腊肉是因为甜豆富含维生素A、C、B1、B2烟碱、钾、钠、磷、钙等,热量比起其它豆类却又相对较低,所以甜豆鸡腿菇炒腊肉不仅可以美容瘦身,还是一道非常不错的美味佳肴。

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主料
鸡腿菇鸡腿菇
腊肉腊肉
甜豆甜豆
辅料
大蒜大蒜

烹饪技巧

腊肉熟更容易切片

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