登录 手机九州醉

m.zhms.cn

意大利千层面#百味来
意大利千层面#百味来
 21

意大利千层面#百味来

美味度:
中国有千层饼,而意大利有千层面。虽说代表了不同国家的饮食文化,但是口味却是如此的相近,都是以番茄酱作为主要佐料。不同的是意大利面加入了洋葱牛肉等营养丰富的食材,让苗天的口感更加风丰盛多样,深受年轻人的喜爱。

主料

番茄酱番茄酱
洋葱洋葱
大蒜大蒜
中筋面粉中筋面粉
胡萝卜胡萝卜
橄榄油橄榄油
黄油黄油
牛奶牛奶

辅料

白砂糖白砂糖
肉豆蔻肉豆蔻

烹饪技巧

1.如没有罐头西红柿碎和市售番茄酱,可以自己先做番茄酱,请参考菜谱http://www.haodou.com/recipe/325708/如只是没有罐头西红柿碎,你可将西红柿煮开去皮切碎。如只是没有番茄酱可以用西红柿膏(就是浓缩西红柿)加调味料牛至、罗勒、黑胡椒、盐和糖代替。就是说做法是多样的,只要达到浓郁的效果就好。2.意大利千层面不要煮,不过听说有的要煮,请阅读外包装说明。意大利千层面是用硬质小麦粉(durum)制成,因此你不可以用普通的小麦面粉代替。放面片时不要按压,否则会死板,我这也是做过了才知道。3.洋葱和大蒜是必不可少的,除了胡萝卜以外,还可用些西芹、甜椒等等。4.意大利千层面、罐头西红柿碎、番茄酱、番茄膏、帕玛森干酪、马苏里拉奶酪、披萨香料、牛至、罗勒、肉豆蔻、网上和大型超市都有出售。

  • 棋子豆
    2020-05-19棋子豆

    棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法

    韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡
    2019-12-16虾堡

    虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……

  • 青菜炒豇豆
    2019-09-04青菜炒豇豆

    青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……