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什菌排骨煲
什菌排骨煲
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什菌排骨煲

美味度:

什菌排骨煲的味道特别的新鲜美好,吃起来有各种各样的菌种能够提供各种不同的口味,同时排骨煲的浓郁的香味不仅是吃排骨特别香,喝排骨也是非常的香,即使离得很远也能够闻见这种芬芳扑鼻,同时营养价值也是十分高超;帮助我们补充各种需要的营养物质。

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主料
排骨排骨
杏鲍菇杏鲍菇
笋
红萝卜红萝卜
鸡腿菇鸡腿菇
辅料
辣椒辣椒
八角八角
姜

烹饪技巧

1.先将排骨提前腌制十五分钟,以便入味;再先用小火将排骨慢慢地炸,提前让它预熟;2.用油炸过的香菇,香味更浓,但为了避免更多的油脂,在里加入适量的笋;3.料汁是在三杯鸡的基础上方式做了改动,由于已经油炸过,因此后面步骤无需再加油,但加入适量的糖和蚝油能使味道更丰富更有层次。4.我随便挑选的蘑菇种类,人多也可以多些或更换。