小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

酸菜鸡
酸菜鸡
 25

酸菜鸡

美味度:
酸菜鸡是一道重庆菜,一般听酸菜鱼比较多吧,没错,酸菜鸡是由酸菜鱼改编而来的,吃起来肉质细嫩,酸的也是恰到好处,酸辣爽口,酸菜鸡主要是由酸菜和鸡肉等原料制作而成的,喜欢吃辣的可以多放点辣椒,有驱寒去湿的作用,特别适合在冬天食用。

主料

鸡翅鸡翅
鸡胸脯肉鸡胸脯肉
鸡爪鸡爪
鸡腿鸡腿

辅料

酸菜酸菜
小葱小葱

烹饪技巧

炒盐的锅最好选一个平时淘汰的,不要用不粘锅,炒了盐半个不沾就报销了。腌制鸡肉比例1000克用50克盐,花椒随意一些。

  • 棋子豆
    2020-05-19棋子豆

    棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法

    韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡
    2019-12-16虾堡

    虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……

  • 青菜炒豇豆
    2019-09-04青菜炒豇豆

    青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……