DIY巧克力曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料
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  第二步
  2.黄油切成小块在室温软化后，倒入糖粉
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  第三步
  3.加入白糖，用打蛋器不断搅打，将黄油打发。
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  第四步
  4.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅，分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。
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  第五步
  5.加入牛奶，用打蛋器搅打均匀。
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  第六步
  6.在黄油糊里倒入可可粉，并搅拌均匀。
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  第七步
  7.低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
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  第八步
  8.曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。
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  第九步
  9.把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右即可出炉。