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双菇鸡汤
双菇鸡汤

双菇鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

鸡汤汤汁清亮,油而不腻,鲜香浓郁,菇类爽滑弹牙。对于身体虚弱、气血不足的人来说,是一道非常滋补且合适的汤品,鸡肉非常好消化,此汤可以帮助降低胆固醇和血压,也可以改善食欲,增强体质,益气补血,增强脾胃的消化能力。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 双菇鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.老鸡半只
  • 双菇鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.将买回来的老鸡清洗干净去皮斩件。然后,瓦煲放入水和老鸡块煮开之后倒出将鸡块清洗再重新加入清水。
  • 双菇鸡汤的做法图解三
    第三步
    3. 准备蘑菇和棕色蘑菇,将黄花菜用清水泡浸捞起清洗干净。
  • 双菇鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.将老鸡中火慢包40分钟。
  • 双菇鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.之后放入其他食材。
  • 双菇鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.大火将瓦煲里的食材煲十五分钟加适量的盐调味即可。
  • 双菇鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.这款简单的鲜菇鸡汤,营养丰富,用双菇提鲜,既美味又营养。

烹饪技巧

  • 做这款烫可以用猪肉和猪骨头一起煲汤,也可以加些红枣。

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帅帅的小厨

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双菇鸡汤 双菇鸡汤
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