家常乱炖

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 06:01

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主料

• 土豆 ：100
• 猪肉 ：200
• 粉皮 ：60
• 白菜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好葱姜干辣椒丝，土豆块，待用；
• 
  第二步
  2.炒锅，放油和准备的材料，放肉，开始煸炒一会；
• 
  第三步
  3.炒好的肉里加入水和土豆块；
• 
  第四步
  4.准备好粉皮，放入锅内；
• 
  第五步
  5.加入白菜叶，炖4-8分钟就可以了~
• 
  第六步
  6.出锅，乱炖完成；

烹饪技巧

• 由于准备的是鲜粉皮，湿的，比较好炖，所以最后放就可以，不要炖太久，太久粉皮会特别烂；

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家常乱炖

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美味的家常乱炖，是东北非常出名的特色菜之一，一提到东北乱炖你一定非常熟悉，现在不用远赴东北，自己在家了就可以轻易地烹饪这道菜了，很适合冬季哦，并且这道菜有多种食……

包含食材

• 冻豆腐
• 白菜
• 丸子
• 五花肉

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