1、冻豆腐要提前化冻，用凉水浸泡2、不用放油，五花肉的油就足够了，再说主要吃的是清淡3、炖的时候葱姜放最底下，再五花肉白菜冻豆腐丸子4、冻豆腐放的时候要捏下水，要不然水分太多5、放的水要适量，本身白菜冻豆腐都有很大的水分
冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作……
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冻豆腐
白菜
丸子
五花肉
爱吃水果的食货
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