「家有大厨」水煮荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 红糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好一个鸡蛋
• 
  第二步
  2.把鸡蛋打入碗里
• 
  第三步
  3.坐锅烧水
• 
  第四步
  4.水开后下入一点点醋
• 
  第五步
  5.不要太大火,小火把鸡蛋放进锅里
• 
  第六步
  6.轻轻地滑动使其不沾锅
• 
  第七步
  7.碗里放红糖
• 
  第八步
  8.鸡蛋煮好后,盛进红糖碗里即可

烹饪技巧

• 煮荷包蛋不要放盐.食盐会妨碍蛋清凝固

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