自制素烧鹅

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备好
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  第二步
  2.胡萝卜洗干净，用工具擦成丝
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  第三步
  3.先把胡萝卜丝和绿豆芽过水焯一下
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  第四步
  4.焯好的菜，放入盐，香油调味
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  第五步
  5.油豆皮铺好
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  第六步
  6.把调拌好的菜放到上边，两边要留出一些
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  第七步
  7.把两边往里折一下，为了包住边上
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  第八步
  8.卷到最后，在上边刷上鸡蛋液，封口
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  第九步
  9.卷好的生胚
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  第十步
  10.锅里放油，放入卷好的豆皮，要封口那一面朝下，这样就很容易粘住了
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  第十一步
  11.煎至两面金黄即可
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  第十二步
  12.拿出切块就可以吃啦