简单的凉拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 金针菇 ：200

辅料

• 香油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先准备金针菇洗净
• 
  第二步
  2.放入锅中开水焯一下
• 
  第三步
  3.捞出放在容器里稍微凉一下
• 
  第四步
  4.准备蒜沫和醋
• 
  第五步
  5.将准备好的醋酸汁倒入焯好的金针菇里
• 
  第六步
  6.然后加入适量的生抽
• 
  第七步
  7.最后淋一点香油
• 
  第八步
  8.稍微放一点盐，搅匀就可以了

烹饪技巧

• 金针菇不要焯太久，我这个就时间久了，应该开水下锅马上就捞出

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凉拌金针菇

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凉拌金针菇，需要准备一些金针菇就行了，金针菇中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，金针菇还可以抗癌抑癌，经常吃金针菇还可以降低血脂，预防冠心病……

包含食材

• 金针菇

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