色香味俱全的五彩炒饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 07:07

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主料

• 剩米饭 ：2碗

辅料

• 盐 ：适量
• 黄瓜 ：半根
• 紫甘蓝 ：2片
• 火腿 ：半根
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫甘蓝、火腿、鸡蛋皮、黄瓜都切成丁备用
• 
  第二步
  2.油烧热
• 
  第三步
  3.放入剩米饭翻炒
• 
  第四步
  4.炒至米饭粒粒散开时倒入蔬菜丁一起翻炒
• 
  第五步
  5.蔬菜炒熟时 加入青菜叶
• 
  第六步
  6.耐心的翻炒片刻，放盐调味
• 
  第七步
  7.菜叶断生即可出锅

烹饪技巧

• 1、剩米饭容易结成团，一定要用锅铲铲成碎块，再慢慢地炒散2、菜叶易熟，最后放入炒出来颜色会漂亮些

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