香酥带鱼自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 05:51

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 豆粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将带鱼洗净备用
• 
  第二步
  2.放少许的料酒,盐,豆粉.拌匀.
• 
  第三步
  3.热锅冷油,油要比平时炒菜多放点.炸至金黄色起锅.
• 
  第四步
  4.凉一小会吃起很香,外酥里嫩.

烹饪技巧

• 放料酒主要是除去腥，一定要放。为了在炸的过程中不容易烂可少加点面粉。

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香酥带鱼

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